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Bebida láctea Agua de panela con leche
Proteína
Opción 1: Queso campesino
Opción 2: Huevo cocido
Acompañante
Opción 1: Pan integral
Opción 2: Tostadas francesas (crema de aguacate opcional)
Fruta Variable Jugo Variable, bajo en azúcar
Entrada
Opción 1: Sopa Montañera
Opción 2: Fruta picada
Opción 1: Churrasquito
Opción 2: Pechuga a la plancha
Opción Vegetariana: Huevos de codorniz Leguminosas Frijolada Verdura Caliente Vegetales demi glace
Ensalada
Opción 1: Ensalada de Manzana Verde
Opción 2: Barra libre de ensalada con vegetales del día Cereal Arroz blanco
Bebida Jugo del día bajo en azúcar
Postre Mini cuajada con miel